K Vianociam nepochybne patria medovníčky. Myslím si, že v každej domácnosti máte ten svoj top recept. Ja vám dnes predstavím ten náš - resp. mám ho od svojej skvelej svorky, ale už je aj môj obľúbený. Aj keď medovníčky nie sú hneď mäkké, mne to vyhovuje, aspoň vydržia do Vianoc :)
...tento rok som k objednávke kníh na martinus.sk dostala vykrajovačku knižného hrdinu, tak máme aj my
Hrdinské Vianoce :)
|
- 1 kg preosiatej hladkej múky
- 3 a 1/2 kávovej lyžičky sódy bikarbóny
- 300 g práškového cukru
- 150 g rozpusteného masla
- 4 vajcia
- 250 g tečúceho medu
- 3 kávové lyžičky mletej škorice
- 3 kávové lyžičky perníkového korenia
Všetko dobre spolu vymiešame, zabalíme do sáčku a necháme najmenej 12 h stáť. Cesto potom rozvaľkáme na 2 - 3 mm, povykrajujeme požadované tvary, uložíme na plech a upečieme. Pečú sa naozaj neskutočne rýchlo. Nestíhala som vymieňať plechy :D
Na polevu:
- 1 bielok
- 140 g 3x preosiateho práškového cukru
- 1/2 kávovej lyžičky solamylu
- pár kvapiek citrónovej šťavy
A takto to u nás vyzeralo minulý piatok. 4 hodiny zdobenia...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára